Accagliare

accagliare v. tr. e intr. [der. di cagliare 1] (io accàglio, ecc.).

1. tr. Far coagulare il latte (e per estens., non com., anche altre sostanze): dopo la mungitura i pecorai accagliano il latte.

2. intr. pron. Coagularsi, rapprendersi (anche non del latte): Rosseggiar come sangue che s’accaglia (D’Annunzio).

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